Endnu en sushikæde lukker - andre løsninger slog fejl

12 Sushi-butikker placeret i lige så mange Bilka-varehuse landet over lukker nu ned.

Det skriver Ekstra Bladet.

Efter seks år i den Salling Group-ejede kæde er sidste åbningsdag for det internationale koncept Sushi Daily påskelørdag, 30. marts.

Adm. direktør i Norden for moderselskabet KellyDeli, Riccardo Mascheroni,siger til avisen, at der er forsøgt genforhandling med både Salling Group om lejekontrakt og -betingelser uden held. Sushi Daily har også forsøgt sig med andre supermarkedskæder, men heller ikke det har givet resultat.

- Det er meget simpelt. Vi har drevet forretning med Bilka i mange år, men det var simpelthen ikke rentabelt i sidste ende. Derfor endte vi med at trække os ud, hvilket var en ubehagelig beslutning, siger Riccardo Mascheroni til avisen.

De seneste år har budt på flere lukninger i kølvandet på det store udbud, der er opstået med sushibølgen. Så sent som i februar blev det meldt ud, at Lars Larsen Group lukker sin sushikæde, Letz Sushi med 21 butikker, efter mange års tab.

Læs også Kendt sushikæde lukker og slukker (food-supply.dk)