En højt profileret nordjysk restaurantkæde med speciale i fisk trak sidste år stikket i Aalborg.
Restauranten forlod her sin centrale placering på Budolfi Plads efter store økonomiske tab, som bare i 2022 løb op i 2,3 millioner kroner.
Men det er ikke kun i Aalborg, at driften resulterer i store tab.
Det gælder også for kædens øvrige restaurante...
Fiskerestauranter taber millioner
Sidste år trak kæden stikket til sin store Aalborg-satsning. Flere andre af dens restauranter kæmper fortsat med at tjene penge
- Vi opererer i en presset branche, siger Jesper Carl Winter, der er direktør og ejer. Arkivfoto: Henrik Bo
Få adgang til hele artiklen
- nemt og hurtigt
Prøveabonnement
Opret prøveabonnement
Opret nu
- Ingen kortoplysninger
- Ingen binding
Køb abonnement
Vælg mellem vores abonnementer til Food Supply DK, og find det, der passer dig og/eller dit firma
Se abonnementer
