Der er mange forskellige måder, man kan brygge øl på. Men hvis man har lang tid – altså rigtig lang tid – så kan man gøre det ved at fadlagre dem. Det har Alefarm Brewing gjort, hvor det lille bryggeri har brugt omkring halvandet år på at brygge øl, som virksomheden håber, kan bidrage med mere end økonomi.
Bryggeri håber at ny øl-serie sender dem op i verdenstoppen: - Vi gør det for at sætte vores aftryk og vise hvem vi er
Når Alefarm Brewing brygger fadlagrede øl, handler det ikke kun om økonomien. Prestige og udfordringen er også vigtig for bryggeriet
Annonce
BREAKING