Han ejer en chokoladefabrik sammen med sin mor. Han har store planer om at gøre den til en kæmpestor succes. Og hans vej ind i branchen er ret utraditionel.
Når man spørger 26-årige Simon Wheler om, hvor han har lært at lave chokolade, lyder svaret, at det har han gjort i Ukraine og Rusland.
- Jeg har ikke været der, men jeg har betalt mig til online undervisning derovre. Det har givet mig en masse kontakter i branchen, og det handler meget om at finde de rette folk, siger manden bag chokoladefabrikken Whelers i Sønderjylland.