Drikkevareudvikler: Min kone er vanvittigt god til at smage

- Jeg er dygtig til at udvikle koncepter. Min kone er vanvittigt dygtig til at smage og til at sætte ord på, hvad der mangler i en drikkevare.

Det konstaterer stifteren af juicevirksomheden Duice (udtalt lige som juice), Henrik Dam Emanuelsen, der driver virksomheden i parløb med hustruen Christina.

Sammen har de i løbet af de seneste par år udviklet fire juicevarianter, tre sodavandsprodukter og tre varianter af ingefærshots - og salget bare stiger og stiger, oplyser Henrik Dam Emanuelsen.