Det sker: Danmarks største event mod madspild
Fredag d. 4. oktober åbner fødevareminister Karen Hækkerup Danmarks hidtil største event mod madspild på Rådhuspladsen i København.
Landbrug & Fødevarer, Landbokvinder, REMA 1000, Coop, Lagkagehuset, Unilever Food Solutions, Gartneriet Alfred Pedersen & Søn, Grab'n'Cook.
Efter fødevareministerens tale kl. 14.15 vil der være en række andre spændende indlæg, bl.a. Søren Gades tale kl. 15.15. Og så bliver vinderne af en dansk og en international konkurrence kåret – i den sidstnævnte modtager vinderen af en plakatkonkurrence mod madspild 5.000 Euro af FN og Nordisk Ministerråd - førstepræmien i konkurrencen bliver overrakt af Nordisk Ministerråds generalsekretær Dagfinn Høybråten,
Europæisk bevægelse
Sammen Mod Madspild – United Against Food Waste er inspireret af lignende events i bl.a. London, Feeding the 5000. Eventen bliver afholdt som led i en række internationale aktiviteter mod madspild under EU-samarbejdet FUSIONS, som er verdens største alliance mod madspild. 21 europæiske partnere deltager i FUSIONS, deriblandt Feeding the 5000, FN og den danske forbrugerbevægelse, Stop Spild Af Mad samt Communiqué.
- Vi er meget stolte over at kunne samle så mange vigtige kræfter inden for hele fødevarernes værdikæde i denne store event, siger initiativtager til Sammen Mod Madspild – United Against Food Waste Selina Juul, stifter af forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad, og fortsætter:
- Det er vigtigt at vise, at vi står sammen om at mindske madspildet fra jord til bord. Eventens deltagere har allerede gjort store fremskridt i kampen mod madspild. Det er vores håb, at Sammen Mod Madspild – United Against Food Waste kan gentages i fremtiden, ikke kun i Danmark, men også i resten af Europa.
Ud over eventens deltagere vil også en række af Stop Spild Af Mad’s internationale samarbejdspartnere være repræsenteret på Rådhuspladsen, deriblandt FN-initiativet Save Food og FAO/UNEP kampagnen Think.Eat.Save.
Al god overskudsmad vil efter eventen blive afhentet af Projekt Hjemløs til fordel for Københavns hjemløse. Det organiske affald vil desuden blive afhentet og omdannet til biogas.
