Ejvinds Bageri i Hvide Sande har hævet sit overskud til dobbelt størrelse og er på vej til at eksportere nogle af bageriets populære cookies til Tyskland. Det skriver Dagbladet Ringkøbing Skjern.
Det fortæller indehaveren, 61-årige Merrild Borggaard Jørgensen, der er anden generation i bageriet, der blev grund lagt i 1956, og som han i dag driver sammen med sine tre sønner.
- Vi har i alt mellem 15 til 20 varianter af cookies. Vi har hele fem til seks udgaver i fast sortiment. Men vi holder hele tiden øje med, hvilke trends der rører sig, og hvilke mad-og råvarer, der er oppe i tiden lige nu. For øjeblikket har vi for eksempel en cookie med Dubai chokolade, siger han til Dagbladet Ringkøbing Skjern.
BREAKING