Da Thise Mejeri torsdag eftermiddag pludselig meddelte, at selskabet skifter direktør med øjeblikkelig virkning, så bundede beslutningen i et ønske om at styrke den økologiske udvikling. Det fortæller formand for Thise Mejeri, Arne Bisgård.
-Thise Mejeri har altid stået for økologi og udvikling af økologien. Det tankesæt vil vi gerne styrke, så vi bliver ved med at udvikle økologiske produkter og arbejder med biodiversiteten på gårdene hos de 70 landmænd, der ejer mejeriet, siger Arne Bisgård.