På syv år er Gastro Catering og Gastro Kantiner i Viborg vokset fra 2 til 100 ansatte. Selskaberne står bl.a. bag 12 kantiner rundt om i Danmark.
Det skriver Viborg Stifts Folkeblad.
I 2023 landede Gastro Catering en aftale med Forlaget Gyldendal i København, og aftalen bygger ikke på at være billigst.