Hvordan tør I satse på USA nu?
Det er første spørgsmål, Food Supply stiller general manager for Munkebo Seafood, Michael Karlsen. I en tid hvor de fleste nervøst kigger andre veje, så ser fynboerne store muligheder i mulighedernes land.
Munkebo Seafood ligger ved Odense Fjord. Her har de fyldt konservesdåser med alt godt fra havet siden 1974. I begyndelsen var det især sild og torskerogn, men siden er sortimentet blevet udvidet og indeholder i dag både laks, muslinger og ørred – og det er blot, hvad de sælger under eget navn.