Svampegift fører til landsdækkende tilbagekaldelse af økologisk fødevare

Et for højt indhold af svampegift betyder, at Nordlie Food tilbagekalder deres produkt Tjois Majsmel.

Det oplyser Fødevarestyrelsen.

Der er tale om svampegiften fumonisin B1 og B2, der er en svampegift, som kan opstå naturligt i majs, der er angrebet af skimmelsvamparten Fusarium.

Fødevarestyrelsen oplyser, at en sundhedsmæssig risiko ikke kan udelukkes. Giften fumonisin er da også kræftfremkaldene, og forbindes blandt andet med spiserørskræft hos mennesker.