Efter to år med store underskud leverer flødebolleproducenten Elvirasminde igen et overskud.
Den traditionsrige producent af Samba-flødeboller og andre skumprodukter har siden 2014 været ejet af flødebollekongen Michael Spangsberg, som også står bag Spangsberg Chokolade. Produktionen er samlet i Skanderborg, hvor selskabet gennem flere år har investeret i moderne produktionsanlæg.