Polar Salmon Hjerting Laks i Esbjerg kan fortsat ikke styre risikoen for, at flere af deres produkter kan gøre forbrugere syge med den potentielt livsfarlige bakterie listeria.
Derfor har Fødevarestyrelsen forbudt Esbjerg-fabrikken mod at producere og markedsføre produkter, hvor listeria kan trives.
Det kan for eksempel være gravad laks, der ikke er stabiliseret mod vækst af listeria gennem tilstrækkelig saltning, pH-sænkning eller tørring.
BREAKING