Økologisk kamp intensiveres: Kæmpe kæder finder ny allieret
De to store Salling Group-kæder, Føtex og Bilka, har nu premiere på deres version af konkurrenten Rema 1000's økologiske serie fra Gram Slot.
I Sallings tilfælde hedder samarbejdspartneren Tjele Gods, og de økologiske fødevarer fra godset er nu at finde i både Føtex og Bilka over hele landet.
Det nye sortiment inkluderer blandt andet mælk, ost og rodfrugter som gulerødder, pastinakker og rødbeder, og i løbet af de kommende uger udvides sortimentet med brød bagt på mel fra godset. Partnerskabet markerer startskuddet på et længerevarende samarbejde mellem Føtex og det midtjyske gods.
Det oplyser Salling Group i en pressemeddelelse.
– Vi har store forventninger til det her samarbejde, fordi det kombinerer et stærkt økologisk engagement med danske råvarer. Tjele Gods har både visionerne og viljen til at tage økologien et skridt videre – og det vil vi gerne give videre til vores kunder, siger Morten Møberg, direktør i Føtex.
Tjele Gods begyndte omlægningen til økologisk produktion i 2017, og driver i dag hele landbruget efter egne principper, der går videre end de gængse krav for økologisk landbrug. Blandt andet tilstræber man længere græsningssæsoner og anvender udelukkende husdyrgødning og plantemateriale fra egne ressourcer.
– Der er en efterspørgsel efter økologiske fødevarer, der er lokale og af god kvalitet. De kriterier har vi i flere år arbejdet hårdt for at kunne opfylde, og vi er stolte over, at Tjele Gods varer nu pryder hylderne i alle Føtex-butikker. Vi vil gerne, at danskerne får lettere ved at vælge økologiske varer til – derfor er vi glade for samarbejdet med Føtex, siger Ditlev Lüttichau, ejer af Tjele Gods.
