Delika får bøde på 30.000 kr.

Fødevarestyrelsen har givet Delika Christiansfeld en bøde på 30.000 kr., fordi virksomheden ikke havde angivet oprindelsesland i et eksportcertifikat og manglede dokumentation fra leverandøren. Administrerende direktør Michael Søndergaard betegner det som en menneskelig fejl.

Det skriver Jydske Vestkysten.

Kontrollen fandt sted på virksomhedens fabrik i Christiansfeld, hvor der blandt andet produceres carpaccio til eksport. Ifølge Fødevarestyrelsen var sagen alvorlig nok til en bøde. Det var ikke angivet, at Holland var oprindelsesland, ligesom virksomheden ikke kunne fremvise et certifikat fra leverandøren, der dokumenterer, det er fra et godkendt slagteri.

Læs også Topchef stopper hos pålægskæmpe efter ét år

Delika Christiansfeld var tidligere en del af det konkursramte Skare Food, men blev i 2023 overtaget af Delika Food Group. Virksomheden har nu indført dobbelttjek af certifikater for at undgå lignende fejl fremover.