For Jensens Bøfhus blev det til 35 år som restaurantkæde, inden rivalen Bone's overtog og lagde konceptet i graven.
For ejerne bag blev det til syv turbulente år.
Jensens Bøfhus blev tilbage i 2018 overtaget af en gruppe fynske investorer, der dengang skød 40 mio. kr. ind i bøfhuset i en redningsaktionen. Det beløb voksede sidenhen, mens ejerkredsen svandt ind.