Nils Foss Prisen, der hædrer "enestående bidrag til fødevarevidenskab", blev onsdag eftermiddag uddelt i Festsalen på Københavns Universitet.
Nils Foss Excellence Prize 2025 (100.000 euro) gik til hollænderen Remko Boom, professor i fødevareprocesteknologi ved Københavns Universitet og Wageningen Universitet.