Den konkursramte slagterivirksomhed Skare Meat Packers er mandag blevet idømt en bøde på 2,5 millioner kroner for brud på fødevareloven.
Det har Retten i Esbjerg afgjort, oplyser retten til Ritzau.
Sagen omhandler 358 ton kød, hvor oprindelsen ikke har kunnet spores.
Ifølge tiltalen blev 256 ton kød opbevaret på et frostlager i Vejen, og under kontrolbesøg fra Fødevarestyrelsen i 2022 var virksomheden ikke i stand til at dokumentere, hvor kødet kom fra.