I sidste uge lød det i mediet Financial Times, at flere akvakulturanlæg i særligt Norge var begyndt at fodre laks med rester fra kyllingeproduktion.
Men udviklingen sker ikke kun hos udenlandske producenter.
Danske Skagen Salmon, som producerer godt 3.000 tons laks om året, er i foråret også begyndt at substituere fiskeingredienserne i foderet, hvilket sker i tæt samarbejde med foderleverandøren Biomar.