23948sdkhjf

15 tons lækker mad spredes i København

Copenhagen Food Fair forærer overskudsmad væk, når messen slutter

Når Copenhagen Food Fair slutter på tirsdag efter tre travle messedage i Bella Center, bliver der dækket op til gratis festmåltider en lang række andre steder i København.

Messefolkene vil således indsamle cirka cirka 15 tons gratis, lækker overskudsmad til en værdi af cirka 500.000 kroner, når den sidste gæst er gået hjem. Det sker i samarbejde med Stop Spild af Mad, Det Runde Bord og Unilever Food Solutions, og maden bliver doneret til cirka 40 herberger, væresteder og kvindehjem i København.

- For os er det en rigtig fin krølle på halen. Vi synes, der ligger et fedt budskab i, at selv om vi er en professionel messe for fagfolk, så er vi også bevidste om at undgå madspild, siger Copenhagen Food Fairs arrangementschef, Malina Hye, til Food Supply.

- Utroligt godt modtaget


Ideen om, at de mange tons fine madrester, der bliver til overs, sagtens kan skabe glæde ude i byen, blev også ført ud i livet efter Copenhagen Food Fair i 2013.

- Jeg ved, at det bliver utroligt godt modtaget - ude på herbergerne og de andre steder sætter de meget stor pris på det, påpeger Malina Hye.

Under selve messen bliver der på tirsdag sat fokus på madspild via en paneldebat med temaet ”Større besparelse med mindre madspild”. I debatpanelet deltager blandt andre Selina Juul, der er stifter af forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad, og Niels Jensen, direktør i Dagligvareleverandørerne.

Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Konkursramt pålægsfabrik er reddet

Fødevarestyrelsen advarer mod ulovlig fiskehandler

Ugens grin: Lønforhøjelsen gav bagslag

Venner er hoppet med på ginvognen

København styrker sin ambitiøse mad-indsats

Fiskefirma afsløret i omfattende fusk

Nyhedsbrev

15.099 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Online Avis Arkiv

Messe byder på topkokkedyst

Carlsberg overgår nu storebror Heineken i evnen til tjene penge

Ny forskning kan give bedre fødevarer

Arla scorer kassen på Starbucks-aftale

Verdensnyhed: Nu bliver græs til mad i Skive

Food Festival igen klar med Branchefredag

Carlsberg kan ikke matche den perfekte sommer i Vesteuropa

Carlsberg øger salget efter stor fremgang i Kina og Vietnam

Ticans nye direktør har brug for flere ansatte

Coop åbner et outlet til restpartier og vin

Mejeribranchen: Hvervekampagne har givet bonus

Matchmaking: Fødevarefolk kan få hul igennem til Polen

Jysk storkøkken i konkurssag

1

Styrelse går efter fødevaregigant: Populært varemærke forbydes

Kinesere investerer stort i fynsk fabrik

Antallet af sundere fødevarer er eksploderet de seneste ti år

Grønne udviklingsprojekter får millionstøtte

Eksplosiv vækst hos Sanovo

Naturli kigger mod andre sektorer

Rugbrødsbageri igen politianmeldt for dårlig hygiejne

Kartoffelmelsfabrik fortsætter væksten

Metal fundet i partypølser

Hyldeblomstdrik er kaldt tilbage

SF vil forbyde fransk delikatesse: Det er barbarisk

Budweiser giver vokseværk hos verdens største bryggeri

Kinesisk eksport-bøvl: Danish Crown fyrer på griseslagteri

Danish Crown henter ny CFO hos Ecco

Ny, stor fødevarekonference på Københavns Universitet

Teknologisk Institut skal skaffe bedre ølsmag

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Webinar: Maskindirektivets krav til CE-mærkning

Solar angriber markedet for mekanik og teknik

NYHED: Perfekt microdosering! Ingen dryp, intet rod - Se de imponerende billeder her

Hvordan kan din emballage blive mere bæredygtig?

Fugt kan skabe store problemer

Hele 622,1 Ton på krogen...

Mirit Glas leverer safirglas til industrien

Vidste du dette om Nomo?

Konfigurer dine kapslinger og prisforespørgsler online hos Fibox

AxFlow servicerer alle kompressor mærker og har alt i efterbehandling...

Fendere og fendersystemer fra WILLBRANDT Gummiteknik

Nu kan du bestille online i vores eShop

Expression har designet nogle super smarte fleksible messekit løsninger til din næste stand :)

Mountain Top Industries placerer to-cifret millionordre hos Egatec

TYTAN gruppeafbrydere fås nu hos Ara-El

ALPMA osteriudstyr

Nyt ansigt ved Process Engineering A/S

Udlejning af doserings-/blandingsmaskiner

Den korteste vej til det rigtige værktøj!

19-årig robot hos Bisca arbejder for en solsikker sommer

Oplev SMC’s nye produkter på hi-messen

Skal din virksomhed være mere innovativ?

Det perfekte match

Hurtig og pålidelig konfigurering af automatiserede procesventiler med nyt ...

Lær Fibox A/S lidt bedre at kende i denne profil video

Send til en kollega

0.22