Dansk havtorn-rom vinder pris i San Francisco
Vand fra en nordjysk kilde, havtorn fra Bornholm og godt håndværk.
Af 1.500 spiritusprodukter fra hele verden dystede i weekenden, da der i San Francisco for 15. gang blev afholdt blindsmagning, for at kåre verdens bedste spiritus. En professionel og hemmelig jury har over flere dage blindsmagt og stemt på hvilke spiritus de bedst kunne lide og det faldt altså godt ud for den danske havtorn-rom.
Rom med havtorn
Den nye havtorn-rom – også kaldet RUM III – er produceret af Skotlander Spirits og lagret på økologiske havtorn fra Bornholm, der råsyltes inden de lagres sammen med rommen i 2-3 uger.
- Vi er bare helt vildt stolte over, at vi på et lille destilleri i Nordjylland kan brænde en rom, der kan konkurrere mod de helt store brands. Men den smager altså også godt, siger Anders Skotlander, direktør og grundlægger i Skotlander Spirits der kun laver 1.000 flasker af denne havtorn-rom.
- Det er en limited edition og vi har faktisk kun et par hundrede flasker tilbage, så der bliver nok fart på de sidste flasker, siger Anders Skotlander der sammen med Anders Bilgram fra Nordisk Brænderi laver rommen.
