Ved sin side har han forældrene Rita og Kjeld samt Michael Christensen, der har en fortid i Dansk Supermarked. Sammen arbejder de på et franchisingkoncept og opbygning af et landsdækkende netværk af butikker. Især i storcentre, hvor der er mange mennesker vil man fremover kunne finde en butik med Sv. Michelsen chokolade, skriver Erhvervsbladet.
- Mange af vores nye satsninger har båret frugt. Blandt andet egne butikker i et franchisekoncept, som har betydet vækst og tilstedeværelse på gode adresser. Også nye produkter som de nu meget efterspurgte flødeboller i fire varianter, den årlige kunstdåse, nye chokoladestænger og kvalitetsprodukter inden for is, kaffe, der ligger tæt op af chokoladerne, siger Nicolas Dorff til avisen.
Også produktudvikling tæller i vækstøjemed. Emballagen betyder i stigende grad mere, for at kvaliteten holder hele vejen igennem, forklarer Nicolas Dorff.