Nedtur for humlen
Godt nyt til bryggerne. En øget produktion af humle vil i de kommende år give store prisfald.
- Priserne vil falde igen. For 2008-høsten bliver prisen for et kilo alfa 3000 kroner. Prisen vil falde til cirka 1200 kroner. Det forventer man i 2009-2010, lyder det fra direktør Jesper Vognsen fra råvareleverandøren R2 Brew.
Han forklarer, at årsagen til prisfaldet hænger sammen med at Tyskland har udvidet dyrkningsarealet med círka 1000 hektar, USA 2500 hektar og i Kina er arealet øget med 3500 hektar.
Kilde: Nordjyske Stiftstidende
