er tænkt stort. Investeringen er på 150 millioner kroner, og omsætningen er budgetteret til over 100 millioner kroner om året.
Projektmagerne er Søren Frandsen, 35 år, og Steen Stubkjær, 42 år, der i forvejen arbejder sammen på et hotel- og boligprojekt nær Montpellier i Sydfrankrig. Det skriver Nordjyske Stiftstidende i dag.
Initiativtagerne mener Læsø Laks-brandet vil få lige så stor sucecs som Læsø Salt, der rummer den gode historie om det lille uspolerede øsamfund. Der er lagt op til et eksporteventyr, hvilket kan blive til stor gavn for hele øen.