Det gode vejr er ikke godt for alting – og slet ikke prisen på oksekød. Den store efterspørgsel, der kommer i takt med at temperaturen stiger, giver næsten øjeblikkeligt udslag på prisen.
- Jeg har ikke oplevet noget lignende før. Der er altid stigninger om sommeren, men slet ikke så voldsomme, siger slagtermesteren i Irma i Søborg, Anders Elong, til DR Penge.
Det gode vejr skal dog ikke have skylden alene. Der er andre faktorer der spiller ind; nemlig at der slagtes færre dyr herhjemme, og at bl.a. Argentina har lavet et eksportforbud på oksekød for at sikre, at argentinerne selv har kød nok til rimelige priser.
BREAKING