23948sdkhjf
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.

Fiskeindustri vil ikke opgive store laks

Det er i dag kun lovligt at sælge laks under 5,5 kilo, da de større fisk indeholder for meget dioxin. Men fiskeindustrien kæmper for at få gjort de store laks lovlige igen.










Det fortæller Peter Willadsen, der er direktør i Danmarks Fiskeindustri og Eksportforening, til DR Bornholm. - Der har været overskridelser af grænseværdierne for de store laks, men hvis vi går helt ned og skiveskærer laksen og ikke kun trimmer den, som vi gjorde dengang, så kan vi komme ned under grænseværdierne, mener Peter Willadsen ifølge DR. Det er Fødevarestyrelsen og EU-Kommissionen, der skal godkende eventuelle lempelser af reglerne på området.

Kilde: DR P4 Bornholm

BREAKING
{{ article.headline }}
0.097