Jakobsen & Hvam har gjort klar til at producere flere billigere produkter og har lagt de mere eksotiske varianter på hylden. I hvert fald for en tid, skriver dagbladet Børsen i dag.
Efter et år med stor vækst på eksportmarkederne og mere end en tredobling på bundlinjen kan selv ikke finanskrisen ændre virksomhedens optimisme.
- Vi er sikre på, at honning fortsat vil blive brugt i madlavning. Også på trods af at honning som sødemiddel er lidt dyrere end melis og andet. Trenden er jo, at vi gerne vil have sunde og lødige fødevarer, og det tror vi holder, selvom vi kommer lidt på smalkost, siger ejer og adm. direktør, Jan Jakobsen til Børsen.
Virksomheden i Aulum forarbejder og tapper både dansk og udenlandsk honning, og leverer både honning til detailhandelssalg og til brug i industrien.
BREAKING