Danish Crown ser frem til rekordsalg

Når danskerne køber ind til julemiddagen, har de glemt finanskrisen. Lige nu ryger der flæskesteg, ribbensteg og julemedister i indkøbskurven i rekordfart, og salget af dansk svinekød op til jul ser ud til at nå nye højder.

- Det kan godt være, at salget af fladskærme og andre luksusvarer er på vej ned, men danskerne vil stadig have en god julemiddag, siger salgschef Preben Jensen, Danish Crown.

- Vi havde et fantastisk julesalg sidste år, hvor vi satte rekord. Men ser vi på de to første uger af julehandelen og sammenligner med sidste år ved samme tid er vi faktisk lidt foran i år, siger Preben Jensen.

Læs også Frakkeklædt robot skal skåne 135 slagteriarbejdere for tunge løft: - Vi sparer mellem 60 til 70 millioner

Han forventer også fuld damp på efterspørgslen i næste uge, hvor det helt store indkøbsryk venter i supermarkeder og hos slagtere over hele landet.

Mellem jul og nytår er det derimod Danish Crowns Oksekødsdivision, der kan forvente travlhed. Så bliver det i stedet oksemørbrad, culotte og engelske bøffer, der ryger over disken, når danskerne handler ind til nytårsmiddagen