Fremtidens kartoffelchips laves på pulver

Folkets øgede bevidsthed om at vælge sundere alternativer til de usunde vaner kan betyde et endeligt farvel til den klassiske franske kartoffel.

Af Kamilla B. Hansen

15. januar 2009 14:48

Hos Landbrugets Kartoffelfond i Vandel er man i gang med at fremavle en kartoffelsort, der vil kunne bruges til at lave sundere chips og snacks. Det skriver DR P4 Trekanten.

- Vi ser en ændring mod den formstøbte chips, som laves af kartoffelpulver. På den måde kan man lave en knap så usund chips eller snacks og vi tror den udvikling vil fortsætte, fortæller Kartoffelfondens direktør, Lars Buch til DR.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.