Hos Sæby Fiskeindustri bruger man finanskrisen offensivt til at optimere produktionen. Det er i krisetider, der skal investeres, siger fabrikschef Pia Vanggaard til Nordjyske Stiftstidende.
- I takt med at fiskeriskibene er blevet større og større er presset på indfrysningskapaciteten øget voldsomt gennem de seneste 5-10 år. Derfor har vi netop bestilt to nye gyrofrysere, fortæller fabrikschefen til avisen.
Hun forventer at kunne påbegynde monteringen af de nye anlæg allerede i juni og projektet ventes køreklart til september, hvor fangstsæsonen går i gang.
Sæby Fiskeindustri producerer makrel på dåse. Råvaren er baseret på frossen makrel, som fanges i Nordsøen, og Sæby Fiskeindustri aftager omkring halvdelen af den danske makrelkvote.
BREAKING