Danisco først med bæredygtig emulgator

Danisco kan som den første producent af fødevareingredienser tilbyde sine kunder bæredygtige emulgatorer. Emulgatorerne, der især bruges til at binde olie og vand i fødevarer, laves på basis af bæredygtig palmeolie eller bæredygtig palmekerneolie.

Af Kamilla B. Hansen

20. januar 2009 11:30

Den nye bæredygtige emulgator opfylder forbrugernes stigende efterspørgsel på etisk korrekte forbrugsvarer.

- Hos Danisco har vi fokus på bæredygtighed i alle led. Derfor er vi rigtigt glade for, at vi nu også kan levere bæredygtige emulgatorer. Det er et af vores store produktområder, og derved også med til at markere os stærkt i fødevarebranchen. I takt med den generelle fokus på miljø og etik åbner det nye muligheder for, at vores kunder kan opfylde forbrugernes krav om bæredygtige fødevarer, siger Martin Klavs Nielsen, Executive Vice President Emulsifiers.

Palmeolie produceres hovedsageligt i Malaysia og Indonesien. Gennem de seneste år har der været en støt stigende efterspørgsel på palmeolie. For at undgå unødig fældning af regnskov til dyrkning af palmer har Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) arbejdet på kriterier for produktion af bæredygtig olie.

Danisco er mangeårigt medlem af RSPO og eneste emulgatorleverandør, der er medlem af GreenPalm.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.