Ved weekendens DM i Skills - det årlige danmarksmesterskab for unge fra erhvervsuddannelserne - var fødevarebranchen som sædvanligt stærkt repræsenteret.
40 konkurrencefag var med i Gigantium i Aalborg, hvor cirka 300 elever og lærlinge dystede om DM-titlerne, og på fødevareområdet endte det med sejre til følgende:
Bager:
Fie Hyldegaard Mortensen (Stenlille), ZBC Ringsted/Sejers Konditori, Sorø.
Cater/Smørrebrødsjomfru:
Simona Daskute (Aarhus), Teknisk Skole Silkeborg/Spiseriet 8000, Skødstrup.
Ernæringsassistent:
Matthias Hindborg Palmelund (Valby), Syddansk Erhvervsskole, Madhuzet Zahlesvej, Ringsted.
Gourmetslagter:
Rikke Juulsgaard Lauridsen (Herning), UCC Holstebro/Fruehøj Slagter, Herning.
Kok:
Valdemar Alfred Krog Hesselbjerg Jørgensen (Vejle), Hansenberg/ Børkop Vandmølle, Børkop.
Konditor:
Nicoline Vinding Mikkelsen (København), ZBC Ringsted/Lagkagehuset, København.
Tjener:
Emma Hjorth (Aarhus), Teknisk Skole Silkeborg/Nordisk Spisehus, Aarhus.
Ifølge arrangørerne gæstede 54.971 DM i Skills 2017 i Gigantium.
BREAKING