Gourmetrejer - en ny delikatesse

Danske rejefiskere har i årevis solgt søkogte rejer til det svenske marked. Nu skal delikatessen introduceres for danskerne.

Af Kamilla B. Hansen

26. januar 2009 07:15

Med støtte fra FiskeriLAG Nord skal de søkogte rejer introduceres i de danske butikker. I 2007 indledte fire rejekuttere fra Skagen et markedsfremstød for de delikate rejer herhjemme, men det blev aldrig til det helt store gennembrud, skriver Nordjyske Stiftstidende.

- Vi har haft og har stadig de søkogte rejer som et af tilbuddene til vores abonnenter, og de er virkelig begejstrede for rejerne, siger Betina Kühn, Skagenfood, til avisen.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.