Bronzemedalje til dansk brød
Ved det netop overståede europamesterskab for unge bagere i Schweiz hev Pernille Jørgensen en bronzemedalje hjem til Danmark og mængede sig med de to store bagernationer Schweiz og Østrig, der tog henholdsvis sølv og guld.
Tilbage i august sidste år påbegyndte hun, sammen Danmarks anden deltager, Mads Kilstrup Kristensen, forberedelserne til dette års europamesterskab. To gange hver 14. dag mødtes de to på Holsterbro Tekniske Skole og bagte i op til 12 timer om dagen. Det skriver Nordjyske Stiftstidende i dag.
Og anstrengelserne har nu givet pote for Pernille, der kan bryste sig af, at hun slog hovedparten af de 23 andre deltagere, heriblandt også sin danske konkurrrent.
Kilde: Nordjyske Stiftstidende
