23948sdkhjf
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.

Bronzemedalje til dansk brød

Ved det netop overståede europamesterskab for unge bagere i Schweiz hev Pernille Jørgensen en bronzemedalje hjem til Danmark og mængede sig med de to store bagernationer Schweiz og Østrig, der tog henholdsvis sølv og guld.

Den 21-årige bagersvend Pernille Garsdal Jørgensen arbejder til daglig i Peders Bageri i Aars og har været udlært bager i knap to år.

Tilbage i august sidste år påbegyndte hun, sammen Danmarks anden deltager, Mads Kilstrup Kristensen, forberedelserne til dette års europamesterskab. To gange hver 14. dag mødtes de to på Holsterbro Tekniske Skole og bagte i op til 12 timer om dagen. Det skriver Nordjyske Stiftstidende i dag.

Og anstrengelserne har nu givet pote for Pernille, der kan bryste sig af, at hun slog hovedparten af de 23 andre deltagere, heriblandt også sin danske konkurrrent.

Kilde: Nordjyske Stiftstidende

BREAKING
{{ article.headline }}
0.062|instance-web03