Hos Schulstad står maskinerne aldrig stille

På Schulstads fabrik i Pandrup bages hver uge godt 700 tons rugbrød og lastbilerne holder i kø for at bringe det friskbagte brød ud til butikkerne.

Af Kamilla B. Hansen

25. februar 2009 11:30

På Schulstad-fabrikken i Nordjylland har man ikke behov for de store lagerfaciliteter, for det nybagte brød distribueres ud i butikkerne allerede kort efter de er kommet ud af ovnen.

- Det er de fuldkornsholdige brød i ”Levebrød-serien”, der er de mest solgte, beretter produktionschef Kim Højen Jensen til Nordjyske Stiftstidende.

I Pandrup produceres 20-25 forskellige typer rugbrød fordelt på godt 70 varenumre. Der er 224 ansatte til at holde produktionen i gang i døgndrift. Maskinerne står kun stille 12 timer hver fredag, når der skal køres hovedrengøring på anlæggene.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.