Det sker under overskriften ”Klog hverdagsmad som sund forretning” og projektpengene kommer både fra Region Midtjylland, EU, virksomheder, universiteter samt Forsknings- og Innovationsstyrelsen, oplyser Randers Amts Avis.
- Region Midtjylland har alle forudsætninger for at være et førende internationalt innovationsmiljø for klog mad, siger regionsrådsformand Bent Hansen til avisen og understreger, at en tredjedel af den danske fødevareproduktion finder sted netop i midtjylland og omsætningen i området løber op på 123 mia. kroner, hvilket er det største blandt landets regioner.
Midlerne skal støtte konkrete erhvervsrettede projekter, der inddrager virksomheder og videnmiljøer samt gerne brugere og specialister, der til daglig færdes i helt andre miljøer. De første ventes godkendt og realiseret i sommeren 2009.
BREAKING