Det er gode tider for de østjyske mellemklasserestauranter, fortæller formand for Hotel- og restaurationsbranchens forening Horesta i Region Midtjylland, Peter Laursen.
- De oplever gode tider i øjeblikket. Det er populært, at man kan få et godt måltid på en ikke så profileret restaurant til en fornuftig pris, siger Peter Laursen til DR P4 Østjylland.