Øl brygget på dansk humle

FUR Bryghus har igen i år indgået et samarbejde med Dansk Landbrugsmuseum på Gl. Estrup. I går blev DANSK HUMLE 2009 sat over.

Af Hanne Marie Lou

1. april 2009 08:41

Øl brygget på dansk humle hører til sjældenhederne. Sidste år fik FUR Bryghus store roser for øllet, så samarbejdet med Dansk Landbrugsmuseum på Gl. Estrup fortsætter i år.

Humlen kommer fra Dansk Landbrugsmuseum, som gennem forskningsforsøg udvælger, dyrker og anvender dansk humle i forhold til en glemt dansk tradition, skriver FUR Bryghus i en pressemeddelelse.

Brygmester Flemming Asmussen står nu for, at skal brygge en af landets mest sjældne øl. Det er noget af en udfordring for et moderne bryggeri, idet bryggeriets sianlæg er ikke bygget til at kunne håndtere hele humlekopper.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.