Rasmus Klump Familierestaurant er blevet en succesfuld forretning for de to ejere Marianne Hald og Poul Dahl Larsen. Parret startede ud med en isbod på havnen i Hals for ti år. Forretningen har siden udviklet sig og fik i 2007 licens som franchisegiver og ligger nu også i Øster Hurup og Storcenter Nord i Århus. Det skriver Nordjyske Stiftstidende.
Familierestauranten bygger på tegneseriekonceptet Rasmus Klump og menukortet er tilpasset er tilpasset samfundets fokus på sundhed:
- Hos Jensen Bøfhus skal du vælge salaten til, hos os får du ikke valget. Det grønne er en fast del af vores madpandekager. Vi tager et ansvar for folks kost, siger Marianne Hald til avisen.
Hun håber på at kunne sælge restaurant-konceptet som en del af en større pakke, eksempelvis til zoologiske haver. Parret har en aftale med mediekoncernen Egmont om rettigheder til Rasmus Klump indtil 2016 og inden da håber Marianne Hald et familerestauranten er kommet på verdenskortet.
BREAKING