Knuthenlund klar med mejeridrift
Godset Knuthenlund har fundet tilbage til rødderne og åbnet et nyt mejeri her i påsken.
Det nye mejeri er blevet opført i en af godsets tidligere kostalde.
Det nye mejeri er baseret på mælk fra godsets egen får- og gedebesætning. Det er missionen at skabe nogle produktionsforhold, som vil gøre det muligt at producere ost af absolut højeste kvalitet.
Ud over mejerivarer sælger Knuthenlund gedekød, får og lam samt dyreryg fra egen bestand.
Kilde: Knuthenlund / www.knuthenlund.dk
