Da fugleinfluezaen ramte verden for tre år siden ramte det fjerkræbranchen, skriver Børsen.
- Det er rigtigt, at man under fugleinfluenzaen så en forbrugerreaktion, men den var baseret på misforståelser, og det håber vi selvfølgelig ikke gentager sig, siger veterinærdirektør og viceadm. direktør i Danske Slagterier, Erik Bisgaard Madsen.
Han forklarer over for avisen, at forbrugerne ikke skal være bange for at spise svinekød, de skal blot tage sine almindelige forholdsregler som ved en normal influenza.