Vi spiser koldskål som aldrig før

Og det er 200.000 liter mere end på samme tidspunkt sidste år, skriver Mejeriforeningen på baggrund af en helt ny opgørelse på salget af færdiglavet koldskål i Danmark.

Arla Foods er den største koldskåls-producent herhjemme og her mærker man også at sæsonen er skudt i gang.

Påskens varme solskinsvejr gjorde det vanskeligt at følge med efterspørgslen. Produktionen kører nu på højtryk, klar til det store ryk, som normalvis indfinder sig i starten af juni.

Den hidtil bedste koldskålssæson i nyere tid er 2006, hvor salget rundede 1,5 mio. liter alene i uge 24 og et samlet salg på 11,3 mio. liter fra uge 19 til uge 33.