Iværksætteren bag er projektingeniør Jan Wolfgang Freiberg, der har mere end 20 års erfaring fra branchen, blandt andet gennem ansættelser hos Tulip og Lantmännen Danpo.
- Virksomheden består af to ben. Dels at sælge maskiner og udstyr til fødevareindustrien, dels at tilbyde rådgivning, analyser og projektledelse til branchen. Langt størstedelen af omsætningen skal imidlertid skabes gennem forhandlingen af maskiner, uddyber Jan Wolfgang Freiberg over for avisen.
Han oplyser desuden, at han allerede har flere agentaftaler på plads med producenter af kødmaskiner til forarbejdning af eksempelvis fisk, fjerkræ og kvæg.