Danskernes spisevaner tynger miljøet

Danskerne spiser kød i stor stil, og det er en vane, der tynger miljøet, idet kødproduktion udleder meget CO2.

Af Hanne Marie Lou

5. juni 2009 08:56

Står det til klimaforskerne, så skal danskerne til at skære ned på indtaget af bøffer.

- Det er en væsentlig del af C02-udslippet, der kommer fra kødindustrien, så vi må lægge vores levevis om og spise lidt mindre kød, siger Jacob A. Sterling, miljøfaglig chef i Verdensnaturfonden, til Berlingske Tidende.

Betragtningen falder godt i tråd med, at FN’s landbrugsorganisation for nylig har dokumenteret at verdens kødproduktion står for 18 procent af al CO2-udledning, skriver Fyns Amts Avis.

At danskerne godt kan lide kød ses af tallene fra Danmarks Statistik. Tallene afslører, at danskerne sidst år i gennemsnit tyggede sig igennem 86,5 kg kød.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.