Den økologiske engrosvirksomhed Flint og Hvid, der forhandler økologiske varer og driver økologisk kantine bekræfter tendensen, skriver Børsen FødevareSundhed.
Fazer Amica, der står bag kantinekoncepterne Wip og Amica, oplever også, at færre virksomheder omlægger til økologisk kantine.