Årsagen er, at landmændene i stigende grad sender deres svin til slagtning i Tyskland, da de her kan få en bedre pris. Og den tendens betyder altså, at man nu begynder at mangle råvarer herhjemme.
- Det er sådan markedet ser ud lige nu, og der må vi jo bare følge med, siger Ove Thejls, direktør for slagteriet Tican til Dr P4 Midt & Vest.