Bagerkæde satser på egenproduktion

Egenproduktion af deje skal vende minus til plus for Den Gyldne Ovn.

Af Kamilla B. Hansen

29. juni 2009 09:30

2008 var atter et dårligt år for bagerkæden Den Gyldne Ovn. Butikkerne gav tilsammen et underskud på 2,8 mio. kr.

En del af underskuddet skyldes indkøringen af en ny butik i Vejle, som ifølge Fyns Stiftstidende blev lukket ned i sidste måned. Tilbage er så butikker i Odense, Fredericia, Kolding og Silkeborg.

Den gyldne Ovn producerer og sælger friskbagt brød baseret på kold- og langtidshævet dej bagt i stenovn. Hidtil har man fået dejen produceret hos en tysk leverandør, men nu bliver den lavet på kædens eget bageri i Fredericia. På den baggrund venter man et forbedret resultat i indeværende regnskabsår.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.