Bager vil male melet selv

Trods faldende priser på korn, er prisen på mel stadig den samme. En bagermester fra Haderslev har fået nok og vil nu male melet selv.

Af Kamilla B. Hansen

17. august 2009 12:55

Steen Skallebæk, ejer af Skallebæk Bageri i Haderslev og Aabenraa, har en ambition om at gøre sine bagervarer billigere, oplyser DR P4 Syd.

Derfor har han besluttet at gå uden om nogle af de dyre indkøbsled for at spare penge. Planen er nu fremadrettet at købe kornet direkte fra producenten og så selv male det til mel.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.