Danskerne sparer oksemørbraden væk
Oksemørbrad er blevet for dyr en fornøjelse for danskernes pengepung, og man skal efterhånden kigge langt efter det klassiske stykke kød på restauranternes menukort.
Hos T.P Kød i København kan restauranternes faldende forbrug af oksemørbrad aflæses på de seneste salgstal.
Salget er faldet med 50 pct. I stedet er prisen på kalvefilet dalet og restauranterne køber derfor en del tyksteg i stedet for oksemørbrad, lyder det fra ejer Johnny Trier, T.P. Kød.
Kilde: Business.dk
