Danskerne sparer oksemørbraden væk

Oksemørbrad er blevet for dyr en fornøjelse for danskernes pengepung, og man skal efterhånden kigge langt efter det klassiske stykke kød på restauranternes menukort.

Af Kamilla B. Hansen

20. august 2009 09:49

- Købekraften er der ganske simpelthen ikke. Derfor har mange restauranter pillet oksemørbraden af menukortet og erstattet det med andre udskæringer. Der er ikke salg i oksemørbrad længere, siger adm. direktør Lone Njor Hulth,Horesta.

Hos T.P Kød i København kan restauranternes faldende forbrug af oksemørbrad aflæses på de seneste salgstal.

Salget er faldet med 50 pct. I stedet er prisen på kalvefilet dalet og restauranterne køber derfor en del tyksteg i stedet for oksemørbrad, lyder det fra ejer Johnny Trier, T.P. Kød.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.