Industrien sulten efter maskiner til fødevareproduktion

Antallet af solgte maskiner til fødevareindustrien vokser heftigt i takt med at verdens middelklasse bliver større

I disse år vokser mængden af emballerede fødevarer med tocifrede væksttal. Tal fra Euromonitor og VMDA forudsiger en vækst på 13 procent flere ton pakkede fødevarer fra 2015 til 2020.

Det giver en stor efterspørgsel på maskiner og procesudstyr til fødevareindustrien, og sådan har det været i de seneste år. Fra 2009 og frem til 2015 er det globale salg af maskiner til fødevarefremstilling og pakning vokset fra 23 milliarder euro til 37,7 milliarder euro.

- Vi ser en markant vækst for tiden, især i Asien, men også Afrika og Mellemøsten. Samtidig med at mængden af fremstillede fødevarer, der emballeres, bliver større, så efterspørger forbrugerne en øget variation i produkterne. Det giver mindre batch-serier og stiller nye krav til pak- og procesindustrien, som skal omstille sig til mere automation og modulære fleksible koncepter, siger Thomas Dohse, direktør i messe Düsseldorf og leder af verdens største messe for proces- og pakkeudstyr - Interpack.  

Det er især Europa, der sidder tungt på fremstilling af maskiner til fødevareproduktionen. Lidt over 40 procent af den globale eksport er europæisk. Det er især Tyskland og Italien, der tager en stor bid af kagen. Alene fra Italien kommer der 400 virksomheder og udstiller på interpack.

- Den voksende middelklasse fra især Asien efterspørger sikre fødevarer med en høj grad af sporbarhed. Da jeg fik tvillinger for et par år siden måtte min kone lede i mange supermarkeder for bare at finde et par pakker med mælkepulver. Mælkepulveret blev simpelthen købt i supermarkederne og sendt til Kina, siger Thomas Dohse.



Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Chokoladekæde mister troen på center

Norsk pizzakomet vil åbne i Danmark - igen

Hakkekød trækkes tilbage

Varme bade til rodfrugter skal mindske madspild

EU vil begrænse plastik i miljøet og genbruge al emballage

Skuffende fødevaremarked forsøger igen: Der sker forbedringer i foråret

Nyhedsbrev

1

Det er snart helt slut for kæde af madbutikker

Blandede maderfaringer med kulturåret i Aarhus

Juicekæden i offensiven: Så mange skal åbne i 2018

Netto donerede over 250.000 måltider til socialt udsatte

Ny forskning skal fremme sunde bakterier i maden

Haarslev Industries vil runde 2,2 milliarder

Den fynske virksomhed sætter gang i en omfattende transformation.

Åbyhøj-firma på sukkerfrit eksporteventyr

Kendte restauranter rykker ind i ny terminal 2

Fødevarestyrelsen: Danske spædbørn går fri af fransk salmonellaskandale

Modermælkserstatning i 83 lande kan være salmonellaramt

Ugens grin: Kommunikation på russisk

Rørvig Dessert har brug for mere plads

- Vi er under pres, fastslår indehaver Morten Weidemann

Sall Whisky Distillery tager form

Tivoli åbner med restaurantfestival

Overskuddet faldt i Chr. Hansen trods omsætningsvækst

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Nu sortner det igen for lakridsentusiaster

Lakridsfestival vender tilbage i marts

Dansk babymad får comeback i Danmark

Lovemade er tilbage med helt nyt sortiment

Erhvervsliv raser over nøl i Skatteministeriet

Risiko for forurening fra mus i bagerbrød

Jysk cateringfirma har voldsomt vokseværk

Lufthavnsrestaurant nægter at lukke trods byggerod

Bite Copenhagen får ny direktør

Nyt juicekoncept klar i Fredericia

51 restauranter med i DinnerDays

1

Rekordmange direktører får karantæne

Slikhandler anker dom om millionbøde

Vodkaflaske til otte millioner kroner stjålet i København

Coca-Cola sender ny iste til Danmark

Just Eat havde rekordsalg 1. januar

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Følg Xcelgo på LinkedIn

Simas Filters A/S styrker salgsorganisationen

Scandrums A/S er valgt som emballage-partner

Det ny Cateringinventar.dk er online - Se vores nye hjemmeside

Ronnie er udlært elektriker hos EL:CON - og vil gerne lære endnu mere...

Vil elpriserne stige eller falde i 2018?

På næste tirsdag: Kom til gratis foredrag med Toke Kruse

Manicus Teknik olie/vand køler TAK/T

Fødevarelovgivning 2018

KUKA's investering i Device Insight giver spidskompetencer inden for IIoT-platforme

NORD DRIVESYTEMS udstiller på ANUGA Foodtec 2018

Temadag: Ensartet affaldssortering med fokus på plast input fra hele værdikæden

Hvordan sikrer du et bedre match i din rekruttering?

Dansk Procesventilation har færdiggjort centralstøvsuger til Abenas nye produktionslinje

En helt almindelig dag i vores udlejningsafdeling…

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

YASKAWA frekvensomformere hos ZF Danmark

Optimering af Sandpiper Membranpumper

Mangler dine tanke / beholdere skueglas? Så kontakt Mirit Glas

Vi er fuld gearet til industriens krav

ARCA - Præsentations video af vores stærke kapsling (elskab / monteringska...

Trykmåling og trykregulering hos Burkert Danmark

Rustfri Kompakt kugleventil

VPD ønsker alle et rigtig godt nytår!

Fornemt ministerbesøg hos PanPacs polske kunde

Send til en kollega

0.25