Industrien sulten efter maskiner til fødevareproduktion

Antallet af solgte maskiner til fødevareindustrien vokser heftigt i takt med at verdens middelklasse bliver større

I disse år vokser mængden af emballerede fødevarer med tocifrede væksttal. Tal fra Euromonitor og VMDA forudsiger en vækst på 13 procent flere ton pakkede fødevarer fra 2015 til 2020.

Det giver en stor efterspørgsel på maskiner og procesudstyr til fødevareindustrien, og sådan har det været i de seneste år. Fra 2009 og frem til 2015 er det globale salg af maskiner til fødevarefremstilling og pakning vokset fra 23 milliarder euro til 37,7 milliarder euro.

- Vi ser en markant vækst for tiden, især i Asien, men også Afrika og Mellemøsten. Samtidig med at mængden af fremstillede fødevarer, der emballeres, bliver større, så efterspørger forbrugerne en øget variation i produkterne. Det giver mindre batch-serier og stiller nye krav til pak- og procesindustrien, som skal omstille sig til mere automation og modulære fleksible koncepter, siger Thomas Dohse, direktør i messe Düsseldorf og leder af verdens største messe for proces- og pakkeudstyr - Interpack.  

Det er især Europa, der sidder tungt på fremstilling af maskiner til fødevareproduktionen. Lidt over 40 procent af den globale eksport er europæisk. Det er især Tyskland og Italien, der tager en stor bid af kagen. Alene fra Italien kommer der 400 virksomheder og udstiller på interpack.

- Den voksende middelklasse fra især Asien efterspørger sikre fødevarer med en høj grad af sporbarhed. Da jeg fik tvillinger for et par år siden måtte min kone lede i mange supermarkeder for bare at finde et par pakker med mælkepulver. Mælkepulveret blev simpelthen købt i supermarkederne og sendt til Kina, siger Thomas Dohse.



Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Konservesfabrik klar til at score kassen

Bornholmsk mad overtager et fly

Dina har overtaget et kæmpestort køkken

Kendt chefkok er stoppet på berømt hotel

To firmaer laver ny fælles-chokolade

- Digitalisering er fødevareklyngens guldæg

Stjernekok overtager efter Michaud på Brøndums Hotel

Dansk Cater omrokerer

Coop klar med måltidskasser

Bryggerikoncern fyrer direktør efter fem måneder

Avis: Arla bejler til Australiens største mejeri

Selv kødproducenterne satser nu på mad uden kød

Sådan får man succes med nye fødevareprodukter

Udslip på sukkerfabrik gjorde ansatte dårlige

75.000 grønne mælkekasser har fundet vej tilbage til Arla

Mange tusinde mælkekasser forsvinder hvert år, og det koster mejeriproducenten store summer.

Ugens grin: Dårlige manerer

1

De brygger på et nyt bryghus

Frederikshavner og thybo er langt fremme med planer om nyt bryghus i Frederikshavn

Krabbefestival skal gøre krabber populære

Ordre ud af det blå

Danhatch køber kyllingerugeri i Frankrig

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Tyskere strømmer til vestjysk whisky-by

52 ledige har fået job på Danish Crown

Spiritus forgylder stenrig familie

På tre år har Just Karberg hentet 230 millioner kroner ud til sig selv

Eksport fylder for lidt blandt iværksættere

Rotte lukker Aalborg Street Food

Møl-bøvl driller brødproducent

Billund Aquakultur slår igennem i USA

Hemmelige tal: Coop taber millioner på dagligvarekæder

Spiritus-importør sætter milliard-rekord

Lidl ændrer emballage efter forbrugerstorm

Uge 36: Ind og ud af branchens bestyrelser og direktioner

Burgeren fejrer 40 års jubilæum i Danmark

Cocio med global appel

"Vi har lært en masse af Cocio"

Dansk spritfabrik skifter navn

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Nidec og Ølgod Elektro lancerer en ny leveringsstrategi med 24/7 service

Sikkerhedsscanner med 8 sikkerhedsfelter til både Ethernet/IP og PROFINET interface

Overvågning og styring af elektricitet

NYHED! 70 - 80L ”RECYCLING´s AFFALDSSPANDE” - Sensorstyret - Udført i kraftig rustfrit stål.

JLM teknik glæder sig til HI 2017

Effektive lavtryksvaskere til maskiner, komponenter og installationer

Stigende krav til medicoindustrien – anbefalingen er: Gå i gang med det samme

Fyldemaskiner fra Trepak International AB

Vil du skridtet videre med Autodesk Vault? - deltag på kurset Autodesk Vault Workgroup d. 11/10

Få op til 30.000 kr. for din gamle kompressor ved køb af ny!

En vegetarburger som aldrig før!

Læs de sidste nyheder fra Diatom A/S

DAN-doors modtager den højeste kreditvurdering

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Tekstilkanaler med dyser får luften ned i opholdszonen

Tilskud til energibesparende projekter

SEW-EURODRIVE “Afhentnings- og leveringsservice”

YASKAWA ie4++ supersparemotor og en inverter

Optimering af Sandpiper Membranpumper - hi messen

Opnå økonomiske fordele og mere tilfredse kunder

Fendere og fendersystemer fra WILLBRANDT Gummiteknik

Kemisk hærdet glas fra Mirit Glas

Ny hjemmeside og logo – samme identitet

Slibemaskine MADO MNS630 står for højeste kvalitet

Lagafors Rengøringsudstyr

Send til en kollega

0.204